49元快炒合菜102道：省錢美味、快速 實惠的家常菜如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
省錢！把握特賣便宜的買入新鮮材料，颱風寒流菜價漲都不怕！
保鮮！將食材正確的保存，隨時取用都新鮮美味！
省時！先進行洗切醃等半調理步驟，大幅縮短料理時間！
200元全家4菜省錢呷飽飽
海鮮、肉類、豆腐、蛋、蔬菜、主食任您挑！平均＄200全家4菜的節能快炒套餐就能省錢呷飽飽！省瓦斯的快炒料理，每一道都有完整的材料、調味料、作法，更詳細計算出攸關荷包的材料費、以及適合搭配的菜色…等重要資訊，更備有快炒絕招：洗淨與準備∕切∕醃∕汆燙過油∕調味∕火侯∕搭配…省錢、保鮮、省時…等基本功大公開！都有完整的內容與步驟圖，簡單就能掌握訣竅，供您隨時參考，精打細算想要在家下廚省錢的家庭財務長絕對不能錯過！
500元宴客配菜不煩惱，家庭財務長必讀！
經濟實惠的快炒合菜，家庭、宴客都非常實用。一家3 ~ 4人，茄汁魚片、青椒牛肉絲、菜脯煎蛋加上筊白筍開陽，200元4菜美味又均衡；若是宴請好友6 ~ 8人，生炒蟹腳、鳳梨蝦球、百果蹄筋、枸杞川七、鐵板紅燒豆腐、五更腸旺、揚州炒飯、蕃茄炒蛋…，500元8道菜既體面也適合小酌一番。書中更有：人數與菜色？如何搭配菜單？…等資訊供您參考。
收錄在「49元快炒合菜102道」中的菜色，都是我們精挑細選出最受歡迎、點菜率居高不下的，共分為四大類：生猛鍋裡跳---海鮮快炒28道、香濃翻騰燒---肉類快炒33道、滑嫩鍋邊繞---豆腐、蛋快炒12道、飽足季節味---蔬菜、主食快炒29道。等期待您也能以最精打細算的方式，享受現炒現吃，全家歡聚親友共享，省錢不省生活品質的幸福生活！
須知：
- 【博客來成本會計推薦書單】
作者： 蔡萬利
新功能介紹- 出版社：大境
新功能介紹 - 出版日期：2008/08/01
- 語言：繁體中文
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49元快炒合菜102道：省錢美味、快速 實惠的家常菜 書評報告
49元快炒合菜102道：省錢美味、快速 實惠的家常菜 書籍大綱
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